ビーラブクラブ突撃取材！
もう戻れない・・戻らない＠ネバリスター
2020年05月22日
こんにちは！ゆうかです！
本日は世の中にこんな美味しい長芋があるのか！？？
とド肝抜かれた北海道十勝産の「ネバリスター」について書きたいと思います・・
そうこれは・・・
今日一番伝えたいのは、、、
「もう戻れない・・戻らない」
少女漫画みたいなフレーズですが私は言います。
「もう普通の長芋には戻れない」
そこまで言うてるけど、じゃあそんな美味しいん？って話になりますよね？
じっくりご説明しますwww
ネバリスターは平成20年から試作を積み重ねて開発された万能長芋の一種！
通常の長芋よりも粘り気があって、長芋特有の触るとネバネバして痒くなったり、皮をむかないと
おろした時に食べれない(-_-;)なんてことは全くないんですよね～！
むしろ皮は剥かずに食べた方が美味しくて栄養価も高いんです！！
何が嬉しいっておがぐずに入っているので、持ちかなりいいです・・・。
大体長芋ってサイズを欲張り大きいのを買うと、後から冷蔵庫でほのかにピンクになって発見されません？
それあかんやつやけど・・(´;ω;｀)
焼いたらホックホック♪生で短冊切りにして食べるとサクサク♪
とろろにするとネバ～～としてて調理法で全く違う表情を見せてくれます！
中でも私が一番好きなのが短冊切りです(*^▽^*)
もう・・・山芋特有の水っぽさが全くない！
まず最初に何も付けずに食べる。
芋本来のうまみを舌全体に染み渡らせる。
そこから卵の黄身と醤油を適量ともみのりがあれば神。
サクサクの中に粘りが絡まって最高に美味い。
「ネバリスターこの世に生まれてきてくれてありがとう」
次はとろろ。
これも最初はなにもつけずに食べる。
口に吸う習慣「ムムム！美味しい！」この甘味の秘密は何だろうか？
ネバリスターとろろ飯がどんなに美味しい事か！！
少し私はワサビも入れます。
粘り感は是非この動画をご覧ください！
もうお箸に絡む感じがたまんない！
鶏鍋の最後のトッピングにいれても、味がまろやかになって美味しかったなぁ(^_^)
意外な一面があるのは焼きバージョン！ほくほくで噛んだ瞬間のあっさりさと、
5回くらい噛んだ時の甘さがもうやみつき！！！バターを塗って醤油で和えました♪
正直ここまで私もネバリスターに惚れ込むなんて思ってもみなかったんですよね・・・。
意外性とドストライクでついてくる旨味！！これは絶対食べるべき！！！
食べないと人生5年は損してる。
ちなみに私があんまりにもネバリスターが好き過ぎてSNSに投稿していると、
同友会の大先輩速水さんが購入して下さりレポートまでUPして下さいました！！
速水さんのブログもご覧ください！
https://ameblo.jp/hide595/entry-12598538441.html
SNSってホントに繋がりますよね！感謝です！
関西での取り扱いはまだ少ないのですが、
（株）Brestさんが農家さんから仕入れて、現在阪急オアシスさんに卸しています！
北野エース（垂水）
ドラッグストアコスモス一部店舗
→姫路・加西・舞多聞店
でも販売スタートしました！
これからもっと多くの方にこの美味しさを知って欲しいと心から願います！
是非食べた方ご感想お聞かせ下さい♪
ネバリスターの素晴らしさを語り合いたいです☆彡
読んで下さりありがとうございました！
◆会社情報◆
株式会社 Brest
住所：〒651-2243
兵庫県神戸市西区伊吹台西町6丁目26-2
TEL：.078-990-0607
HPURL: http://brest-foods.jp/company/
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